تقوم الادارة بالاشراف علي انشطة الاستثمار الزراعي والحيواني المتمثلة في  مزرعة الجامعة بالمويلح وحاضنات الدواجن وحظائر الأبقار ومزرعة الجامعة بأم جواسير ، كما تقوم بالاشراف علي تدريب طلاب كلية الزراعة وبرامج تاهيل وتشغيل الخريجين  ، والآن تعمل الإدارة على إنفاذ الخطط الرامية الى رفع الإنتاجية للجامعة وانفاذ برامج الامن الغذائي  .